ブログ用の写真を選ぶ背後で、
自分では写真も撮らないのに、
何かと注文の多い社長に手を焼くテンチョーです(^-^;

今日は、スキーヤーズブログでお馴染みの今泉愛ちゃんが、
久しぶりに札幌に来るということで一緒にランチに出かけました。
ブログの話、スキーの話や、これからの話に花が咲き、
今後のいろんなアイディアやヒントをこっそり蓄えさせてもらいました。

事務所から徒歩で行ける穴場的なホテルレストラン。
ホテルクラビーサッポロのダイニング＆バー ゲストハウス　バーレイ
道産の食材にこだわって作られた料理は、盛りつけも味も素晴らしい。
特別な時のランチはここがお勧めです(^-^)

本日は、1260円のランチコース。
■前菜 or 本日のスープ or アイスクリーム　から1品。
（野菜のマリネとエビのカクテル/クラムチャウダー）
■サラダ
■メインは、肉料理 or 魚料理 or 本日のパスタ　から1品。
（鶏もも/ソイの香草パン粉焼き/アサリと小松菜のクリームソース）
■ライス or パンと食後にコーヒー or 紅茶が選べます。

写真は、魚料理の「ソイの香草パン粉焼き」です。
カリッとした衣にふわっとしたソイの食感がサイコー♪
美味しいご飯と楽しい会話に心もお腹も満腹ー。

パンは、道産小麦の自家製酵母パン。
まん丸で皮はパリパリ、中はふかふかで美味しすぎ！！

他に2100円のシェフのおすすめランチ、2300円のレディースランチもあります。

クラシカルな店内とさりげない気配りの行き届いた接客に、
ゆったりと落ち着いた時間を楽しむ事ができますよ。

午後は眠りに誘おうとする脳みそと必死に戦ったテンチョーでした（笑）

■ゲストハウスバーレイ

〒060-0032
札幌市中央区北２条東３丁目サッポロファクトリー西館　【TEL】011-242-5081
ランチタイム　11:30〜14:00(L.O.)

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